MENU DE LA SEMAINE 
DU MARDI 12 AU VENDREDI 15 NOVEMBRE 2019

Le Buls est fermé ce lundi 11 novembre,
jour de l'Armistice

MARDI 12 novembre 2019
* Crudités
* Steak sauce moutarde, carottes et purée de racines de persil
* Mousse au citron

MERCREDI 13 novembre 2019
* Soupe de céleri-rave et carottes
* Assiette végétarienne :
   Chou rave farci aux champignons de Paris, cèpes et cerfeuil, purée
   de potimarrons, boulgour aux graines de coriandre, et petite salade
* Tarte au sucre du Québec

JEUDI 14 novembre 2019
* Crudités
* Roulade de dinde farcie à la tapenade,
   risotto aux épinards et betteraves rouges
* Poires au safran

VENDREDI 15 novembre 2019
* Soupe de pourpier
* Assiette végétarienne :
   Topinambours, tomates cerises, feta,
   agresto au four, blancs de poireaux, quinoa et salade d’automne
* Cake marbré au chocolat

Bon appétit ! - Smakelijk !
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