25.3.16

Menu du mardi 28 mars au vendredi 31 mars

Le Buls est fermé ce lundi de Pâques, nous vous attendons ce mardi pour un menu végétarien excellent!

Mardi 28 mars de 12h à 14h
*      Potage aux racines de persil
*      Lasagne végétarienne aux poireaux, carottes et pesto de chou kale, salade de saison
*      Cake dundee

Mercredi 29 mars de 12h à 14h
*      Crudités
*      Paupiettes de boeuf, farcies au haché, herbes et champignons, chou-rave enrobé de beurre au gingembre, galette de céréales aux carottes
*      Carré aux pommes

Jeudi 30 mars de 12h à 14h
*      Soupe au cerfeuil
*      Assiette végétarienne: Crumble de fenouils, fromage de chèvre perlardon au four, coulis de roquette, betteraves rouge roties aux noix de pécan, vinaigrette au sirop d’érable, salade
*      Tourte au chocolat

Vendredi 31 mars de 12h à 14h
*      Crudités
*      Filet de rouget aux oranges sanguines et romarin, quinoa aux poireaux
*      Mousse au citron