Le Buls est fermé ce lundi de Pâques, nous vous attendons ce mardi pour un menu végétarien excellent!
Mardi 28 mars de 12h à 14h
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Potage
aux racines de persil
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Lasagne
végétarienne aux poireaux, carottes et pesto de chou kale, salade de saison
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Cake
dundee
Mercredi 29 mars de 12h à
14h
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Crudités
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Paupiettes
de boeuf, farcies au haché, herbes et champignons, chou-rave enrobé de beurre
au gingembre, galette de céréales aux carottes
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Carré
aux pommes
Jeudi 30 mars de 12h à 14h
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Soupe
au cerfeuil
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Assiette
végétarienne: Crumble de fenouils, fromage de chèvre perlardon au four, coulis
de roquette, betteraves rouge roties aux noix de pécan, vinaigrette au sirop
d’érable, salade
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Tourte
au chocolat
Vendredi 31 mars de 12h à
14h
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Crudités
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Filet
de rouget aux oranges sanguines et romarin, quinoa aux poireaux
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Mousse
au citron