- Soupe aux herbes potagères
- Assiette Végétarienne : Patissons farcis aux petits légumes d'été, magnée de Chine et roquettes, boulgour à la ciboulette, salade variée
- Tarte aux abricots et à la crème
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Mardi 25 août......de 12h à 14h
- Crudités
- Filet mignon de porc en croûte d'herbes, confit de légumes méditerrannéens, pomme de terre au four
- Mousse au citron
- Filet mignon de porc en croûte d'herbes, confit de légumes méditerrannéens, pomme de terre au four
- Mousse au citron
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Mercredi 26 août......de 12h à 14h
- Soupe de tomates, lait de coco et lentilles corails
- Lasagne végétarienne aux carottes, poireaux et pesto, salade d'été
- Mascarpone aux fruits rouges
- Lasagne végétarienne aux carottes, poireaux et pesto, salade d'été
- Mascarpone aux fruits rouges
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Jeudi 27 août ......de 12h à 14h- Crudités
- Paupiettes de volailles farcies aux fruits, sauce à la cannelle, choux-fleur au persil, riz basmati
- Carré au caramel et au chocolat
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Vendredi 28 août......de 12h à 14h
- Potage de courgettes au fromage
- Filet de saumon à l'aneth et à la crème, haricot à couper, pommes de terre nature
- Cake aux pommes
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Samedi 29 et dimanche 30 août...... 9h à 12h.- Filet de saumon à l'aneth et à la crème, haricot à couper, pommes de terre nature
- Cake aux pommes
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Petit déjeuners du Buls :
-Pains complets, petits pains chauds.-Terrine, œufs à la coque, fromages, confitures.
-café, thés, tisanes, chocolat chaud.
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Le Buls propose chaque jour un repas différent, donnant la priorité aux produits frais et biologiques. Deux fois par semaine, les repas sont végétariens.
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Bon appétit à tous !