8.5.15

Menu de la semaine du 11 mai au 13 mai 2015

Lundi 11 mai......de 12h à 14h

- Potage aux petits pois, menthe et laitue
- Assiette végétarienne: choux raves farcis aux champignons et cerfeuil, tomates confites aux herbes, quinoa aux carottes rapées, salade de saison
- Tarte au chocolat

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Mardi 12 mai......de 12h à 14h

- Crudités
- Epaule d'agneau rôtie au gremolata, tian d'aubergines et tomates, pommes de terre au four
- Gâteau blanc au mascarpone, coulis de fraise

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Mercredi 13 mai......de 12h à 14h

- Crème de carottes au gingembre
- Filet de plie, sauce citronnée, stoemp aux poireaux
- Tarte à la rhubarbe

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Le buls sera FERME du jeudi 14 au samedi 16 mai  
Dimanche 17 mai le buls sera ouvert pour le petit-déjeuner.

BON CONGE A TOUS!

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Le Buls propose chaque jour un repas différent, donnant la priorité aux produits frais et biologiques. Deux fois par semaine, les repas sont végétariens.

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Bon appétit à tous !