18.2.10

Semaine du 22 au 28 février 2010.

Lundi 22 février . . . . . . de 12 h à 14 h.

-Potage aux panais et poireaux.
- Assiette végétarienne : blinis, mousse d'elbot fumé au raifort, mousse de petits pois, salade de roquette.
- Crumble aux fruits secs.
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Mardi 23 février . . . . . . de 12h à 14h.

- Crudités.
- Choux rouge façon Buls. Lard frais aux clous de girofle. Grenailles à la sariette.
- Mousse de macarons.
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Mercredi 24 février . . . . . . de 12h à 14h.

- Légumes râpés.
- Couscous végétarien. Semoule de blé, sauce Harissa. Artichaut en garniture.
- Cheese-cake aux spéculoos.
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Jeudi 25 février . . . . . . de 12h à 14h.

- Potage aux aubergines.
- Pain de viande à la monale. Trévises braisées aux amaretti. Penne au parmesan.
- Tarte au sucre.
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Vendredi 26 février . . . . . . de 12h à 14h.

- Crudités.
- Filet de cabillaud aux pommes. Sauce curry. Riz complet.
- Bodding au chocolat.
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Samedi 27 et dimanche 28 février . . . . . . de 9h à 12h. Petits déjeuners. 7€50.

- Pain complet. Petits pains chauds.
- Terrine, fromages, oeuf à la coque, confitures, ...
- Café, thé, tisane ou chocolat chaud.
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Bonne semaine en appétit.

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