11.2.10

Semaine du 15 au 21 février 2010.

Lundi 15 février . . . . . . de 12h à 14h.

- Crudités.
- Escalope de dinde à la hollandaise. Salsifis à la crème. Pommes de terre nature.
- Tarte Tatin aux pommes.
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Mardi 16 février . . . . . . de 12h à 14h.

- Potage aux carottes et potimarrons.
- Assiette végétarienne : galette de céréales au cheddar, mousse de betterave, étuvée de panais et poireaux. Salade de saison.
- Tourte au chocolat.
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Mercredi 17 février . . . . . . de 12h à 14h.

- Crudités.
- Filets de rouget marinés aux herbes, sauce aux agrumes, pommes de terre en chemise.
- Charlotte aux poires et amandes.
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Jeudi 18 février . . . . . . de 12h à 14h.

- Crème de cerfeuil.
- Lasagnes végétariennes ( livre de recette du Buls), crudités.
- Mousse au corin d'abricots.
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Vendredi 19 février . . . . . . de 12h à 14h.

- Crudités.
- Gratin de céleri au jambon. Purée de pommes de terre.
- Gâteau manqué à la gelée de coing.
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Samedi 20 et dimanche 21 février . . . . . de 9 h à 12h. Petits déjeuners. 7€50.

- Pain complet. Petits pains chauds.
- Terrine, oeuf à la coque, fromages, confitures...
- Café, thé, tisane ou chocolat chaud.
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Bons appétits......

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