12.11.09

Semaine du 16 au 22 novembre 2009.

Lundi 16 novembre . . . . . . de 12 h à 14 h.

- Soupe aux herbes potagères.
- Crêpe bretonne au sarrasin garnie au céleri rave, poireau, saumon fumé. Salade de roquette.
- Carré au corin d'abricots.
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Mardi 17 novembre . . . . . .

- Crudités.
- Aloyau de boeuf, sauce au bleu. Stoemp aux endives.
- Crumble aux pommes. Crème fleurette.
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Mercredi 18 novembre . . . . . .

- Potage aux panais et poireaux.
- Aile de raie, sauce aux câpres et anchois. Mousse de carottes. Pâtes grecques.
- Tarte au sucre du Québec.
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Jeudi 19 novembre . . . . . .

- Crudités.
- Couscous végétarien. Artichaut en garniture. Semoule de blé.
- Tiramisu.
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Vendredi 20 novembre . . . . . .

- Crème de cerfeuil.
- Filet mignon de porc, sauce à l'échalotte. Poire farcie au coing et airelles. Pommes de terre au romarin.
- Gâteau au chocolat et noisettes.
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Samedi 21 et dimanche 22 novembre . . . . . . . . . de 9 h à 12 h. Petits déjeuners. 7€50.

-Pain complet. Petits pains chauds.
- Terrine, fromages, oeuf à la coque, confitures...
- Café, thé ou chocolat chaud.
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Bon apetit (catalan)

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