10.7.09

Semaine du 13 au 17 juillet 2009............. Dernière semaine avant la fermeture estivale.

Lundi 13 juillet . . . . . . de 12 h à 14 h.

-Gazpacho
-Assiette végétarienne : tourte écarlate à l'olive noire, houmous, salade de tomates et haricots.
-Moelleux au chocolat.
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Mardi 14 juillet . . . . . . de 12 h à 14 h .

-Crudités.
-Carpaccio de boeuf, taboulé, carottes glacées, roquette.
-Glace meringuée aux fraises.
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Mercredi 15 juillet . . . . . . de 12 à 14 h.

-Velouté de brocolis (soupe d'été).
-Pain de légumes aux céréales et amandes (farine d'épeautre), salade d'été.
-Tarte au fromage blanc.
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Jeudi 16 juillet . . . . .. de 12 h à 14 h.

-Crudités.
-Filet de saumon, sauce couleur de Jade. Etuvée de petits-pois et carottes, pâtes au beurre.
-Mousse de citron.
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Vendredi 17 juillet . . . . . . de 12 h à 14 h.

-Soupe glacée de concombres et yaourt.
-Filet mignon de porc sauce à la cannelle. Tranches de pommes caramélisées. Pommes de terre nouvelles au romarin.
-Cake aux noisettes.
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C'était la dernière semaine avant les vacances.
La Table d'Hôtes sera fermée du 18 juillet au 16 août inclus.
Réouverture le lundi 17 août à 12H.

Bel été à vous et grand merci pour cette année passée avec vous.